Силиконовая форма для Бельгийских вафель на 4 порции

Вафли - это вкусно и питательно. Они идеально подходят для кондитерских изделий и основных блюд в качестве гарнира. Их история, зародилась в центральных и северных регионах средневековой Европы. В то время, люди готовили вафли только из овса или ячменя. Сегодня же, варианты рецептов вафель более разнообразны, и каждая современная домохозяйка, имеет собственный секрет их приготовления.

Как приготовить вафли в домашних условиях

Общий процесс приготовления классических вафель достаточно универсален:

1. Смешайте в миске сухие компоненты: белую муку (300г), соль (четверть чайной ложки), какао (2-3 столовых ложки) и разрыхлитель (2 чайных ложки). Если желаете снизить калорийность вафель, используйте вместо обычной муки цельнозерновую;

2. В отдельной посудине микшируем жидкие ингредиенты: два яйца, 200 мл. молока (желательно не жирное до 2,5%) и подсолнечное масло (2 ст. л.);

3. Далее, смешиваем сухие и жидкие компоненты в одной посуде до однородной массы;

4. По желанию, можно добавить в готовое тесто конфитюр, джем или варенье и снова тщательно перемешать;

5. Тесто выливаем на вафельные формы и запекаем при температуре 180°C около 3 минут.

Главный залог хрустящего и румяного лакомства – качественная форма для выпечки вафель. В последнее время, большим спросом пользуются силиконовые вафельницы – выпеченное на них тесто не пригорает к форме, запекаясь равномерной, румяной корочкой. Приобрести это не хитрое кулинарное приспособление, вы сможете в нашем интернет-магазине.

Преимущества силиконовой вафельницы

• Формы для вафель выполнены из пищевого силикона, обработанного специальными катализаторами на основе драгоценного металла – платины. Благодаря данному компоненту, формы очень удобны для выпекания – тесто на них не пристает и не пригорает;

• Силиконовая вафельница полностью безопасна для здоровья. Форма не выделяет никаких химических веществ при контакте с едою или нагревании. Изделие не изменяет вкус приготовленной на нем еды (материалы вафельницы инертны);

• Платиновые катализаторы формочки, способствуют равномерному прогреванию теста;

• Силиконовая форма для вафель обладает широким диапазоном рабочих температур, легко выдерживая жар до +220 °C. Универсальные габариты формочки (285х185 мм) позволяют готовить в ней самые разнообразные виды хрустящего лакомства – Венские вафли, Брюссельские вафли, Льежские вафли и т.д;

• Уход за вафельницей не требует значительных усилий. После приготовления блюда, силиконовая форма для бельгийских вафель легко отмывается под проточной водой с небольшим количеством моющего средства.

Если вы желаете разнообразить семейное меню – сытные и аппетитные вафли домашнего приготовления – именно то, что вам нужно. Форма для вафель купить вы можете в интернет-магазине Stall в разделе «гаджеты для кухни».